Es sind über 4.000 Arten von Küchenschaben bekannt, von denen sich aber nur 30 Arten in den Städten aufhalten. In Spanien sind konkret diese 3 Arten die in den Städten am meisten verbreiteten:

Deutsche Schabe (Blattella germanica), auch bekannt als „Blonde Schabe“ oder „Kaffeehausschabe“

Die gewöhnlichste unter den Schaben, die in Privatwohnungen, Hotels, Restaurants, Speisesälen usw. anzutreffen ist. 
Wenn sie erwachsen ist, hat sie die Farbe von Milchkaffee und ist bis zu 1,5 cm groß. Die jungen Exemplare ähneln den Erwachsenen; sie unterscheiden sich in der Größe ihrer Flügel, die kleiner sind, und sie haben eine dunklere, fast schwarze Farbe. Das Weibchen trät die Oothek während der Embryonalentwicklung mit sich; die Membrane, welche die Eier abdeckt, ist sehr dünn und von hellbrauner Farbe.

Gemeine Küchenschabe (Blatta orientalis), „Kakalake“ oder „Schwarze Schabe“

Bekannt als schwarze Schabe oder Wasserschabe. Das Weibchen misst etwa 30 mm und hat Flügel, mit denen sie nichts anfangen kann. Das Männchen erreicht keine zweieinhalt Zentimeter, und seine Flügel bedecken dreiviertel des Abdomens, aber merkwürdigerweise kann keiner von beiden fliegen.

Amerikanische Großschabe (Periplaneta americana)

Bekannt als Flugschabe, ist sie größer als die genannten und kann bis zu 37 mm erreichen. Sie habe eine rötliche Farbe, und sowohl Männchen als auch Weibchen haben Flügel, wobei die des Männchens über den Abdomen hinaus gehen und die des Weibchens kürzer sind. 
Das Weibchen vervollständigt die Formierung der Oothek, die sie anschließend in einer Umgebung mit Nährstoffen und Wasser ablegt. Diese kleben an der Oberfläche, wo sie abgelegt worden sind, durch ein von den Weibchen produziertes Speichelsekret.


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